Kirke Værløse Høstfest handler om hygge. Så hvorfor ikke samle lokale madiværksættere til en uformel snak. Jakob Ørstrup og Anders Guldbergs SmåSNAK er blevet et fast holdepunkt.
Af Mikkel Kjølby
Lørdag den 19. september er det igen blevet tid til Kirke Værløse Høstfest.
-I forberedelse op til høstfesten er vi en 15-20 personer som jævnligt mødes og planlægger. Men på selve dagen er vi nok oppe på 50 personer, som hjælper på den ene eller anden måde, fortæller Søren Juul Dalsted, formand for foreningen Den Gamle Skoles Venner.
– For byen er det en dag, hvor vi mødes og hygger os på tværs af alle aldre. Det giver os mulighed for at lære hinanden at kende på en anden måde en bare et “nabo vink”. Så det bidrager til den kvalitet der er ved at bo i en landsby, forklarer Søren Juul Dalsted.
Et af de samlede elementer er noget så simpelt som hyggesnak om mad og drikke. Anders Guldberg og Jakob Ørstrup står bag konceptet småSNAK.
– SmåSNAK er en uformel samtale foran et publikum, der både skal underholdes og sendes hjem med en “aha”-oplevelse af at have lært noget nyt. Det handler ikke om store armbevægelser, men oftest om at dyrke, spise og leve lidt sundere og sjovere, fortæller Anders Guldberg.
Det startede med et test run i 2019 arrangeret af Jakob Ørstrup og Anders Guldberg, men Corona tog livet ideen. En dag, fem år senere faldt snakken igen på projekter og vupti så blev småSNAK genoplivet ved Kirke Værløse Høstfest. Responsen var god, og så flyttede småSNAK ind i festivalens program.
I år er det tredje år med småSNAK, der får sin egen scene i Den Gamle Skoles nedlagte teatersal.
I løbet af høstfesten – lørdag den 19.september – vil der være fire småSNAK ud over en hel masse andre aktivitet på pladsen foran skolen. Der er et kig ind i Kirke Værløses iværksætterscene.
Der skal smages på og småsnakkes om naturvin, når drengene fra Birkegaarden vinimport trækker et par flasker op. I en tredje småsnak stiller GastroPodcast op med det store spørgsmål: Er livet chokolade eller chokolade livet? Sidst (men ikke mindst) vender en fast småsnak tilbage, når ølbryggeren fra Laanshøj quizzer og smager på øl med publikum.
Hvis man ikke har mulighed for at komme forbi på dagen, så fortvivl ej. For det hele udgives i podcasten småSNAK.
