Det er fart på hos Barley Field. Drengene bag det lokale bryggeri og destilleri flyttede 1. november ind i Nødgeneratorrummet på Filmstationen. Nu udvider de med faste åbningstider i weekenden og på helligdage og i ferierne.
– Vi har ansat seks søde unge mennesker, som gerne vil hjælpe os med at have faste åbningstider. Det er et stort skridt for os og ikke uden bekymringer, men hvis vi ikke prøver, får vi ikke svar, forklarer Sune Saabye
Fra den kommende weekend er der åbent i lokalet på Flyvestation Værløse klokken 12 til 18.
– Vi tror på, at Furesø gerne vil have et sted som vores, med håndlavede produkter, passion og en god historie bag, siger Sune Saabye,
Man kan købe fadøl, vermouth og kaffelikør med is, Oluf’s håndlavede is, en simpel kop kaffe og sodavand. Det er også muligt at købe produkterne med hjem.
Barley Field startede som Boneyard Beer I en kælder lige ved Farum Kirkegård. Bryggeriet flyttede ind hos Bies Bryglab på Bygmarken i Farum, og skiftede navn, da et amerikansk bryggeri med samme navn henvendte sig. Bryglabbet på Bygmarken blev solgt, og Barley Field ledte længe efter lokaler. Til sidst faldt de over Nødgeneratorrummet.
Her var det planen at lave events for firmaer og lokale borgere. Men nu går projektet ind i en ny fase.
