Änais Drouhait har valgt at opsige forpagtningen af caféen i Farum Kulturhus med virkning fra sommeren 2026.
Af Mikkel Kjølby
I sommeren 2025 forlængede Änais Drouhait forpagtningen af caféen i Farum Kulturhus med to år, men nu viser det sig, at det kun bliver til et år. Fra august 2026 skal cafeen i Farum Kulturhus have ny forpagter.
Efter fem år som forpagter af kulturcaféen har Anais Drouhait valgt at koncentrere sig om sin cateringvirksomhed og hendes lille, men voksende, familie.
Beslutningen er taget i forlængelse af en familieforøgelse.
– Vi er selvsagt kede af at skulle sige farvel til Anais og hendes folk, men har fuld forståelse for ønsket om at fokusere på cateringdelen af forretningen, og Anais ønske om at være en nærværende forælder. Vi siger dog farvel med vemod, men på baggrund af en stor fælles erfaring kan vi nu skubbe en ny forpagter rigtig godt fra start, lyder det fra Mai Therese Ørsted Andersen, leder af Farum Kulturhus.
Änais Drouhait startede med forpagtning af caféen i Farum Svømmehal, men udvidede med kulturcaféen, da den blev ledig. Sideløbende har hun opbygget en driftig cateringvirksomhed med samlet ti ansatte.
– Änais skaber, frem til sommeren 2026 sammen med sine 10 skønne medarbejdere, hjerterummet i Farum Kulturhus.
Arbejdet med at finde en ny forpagter af caféen i Farum Kulturhus går i gang nu.
