Da Birgit Toftehøj og Mette Beier Gullander fejrede 25 års jubilæum som ejere af Restaurant Tante Maren, dukkede Joel Bøgh op med en hyldestsang skrevet til lejligheden.
Af Mikkel Kjølby
Restaurant Tante Maren har efterhånden 53 år på bagen, men har kun haft tre hold ejere. Slagter Wybrandt stiftede Tante Maren i en bygning fra 1898/99. Han solgte kort efter til Steffen og Lisbeth Jørgsholm. I 2000 solgte de så videre til Birgit Toftehøj og Mette Beier Gullander, som begge havde arbejdet i restauranten en del år.
Lørdag den 23. august var turen kommet til at fejre deres 25 års jubilæum som ejere af den populære restaurant, som holder fast i traditioner og serverer god, gammeldags dansk mad.
Joel Bøgh og gutterne i wayfarerbandet fra Farum Sejlklub leverede musikken til jubilæet i den lille forhave.
Joel Bøgh leverede også en hyldestsang.
Omkvædet lyder:
Mette-Birgit, Tante Maren, som en ven.
Traditioner førte os igen herhen.
For det føles mer´end vigtigt,
mærkes levende og rigtigt
hos “tanterne” der mødes vi igen
Hvor kommer navnet Tante Maren fra?
Historien fortæller, at Slagter Wybrandt opkaldte sin restaurant efter en kvinde ved navn Maren. Hun skulle have boet i det hus, hvor restauranten nu ligger. Det var oprindeligt en bondegård.
