Valgøl. Valgsten. Og nu valgmad. Anders Medum Groth tager udfordringen op med uddeling af pastaretten ‘Bolo-Beluga’ med linser i stedet for oksekød.
Af Mikkel Kjølby
De konservative lagde ud med en alkoholfri valgøl, så kom socialdemokraten Hans Christian Strange Lebech på banen med malede valgsten. Nu tager Anders Medum Groth fra Radikale Venstre udfordringen op.
Han deler en klimavenlig pastaret ud, når han møder vælgerne.
– Vi ved, at de unge går meget op i klimaet, men samtidig måske af og til har svært ved at forholde sig til kommunalvalget. For hvad angår det egentligt dem? Der er belugalinserne en god vej ind til en samtale om, hvor meget vi som kommune kan gøre på klimaområdet fx med maden i vores køkkener. Men samtidig også en samtale om de store områder som fjernvarme og solcelleopsætning. Jeg oplever at det at starte samtalen med udgangspunkt i mad, gør at vi lettere kan have dialogen. Og indtil videre har jeg været positivt overrasket over, hvor mange der har taget det plantebaserede køkken til sig. Det er meget opløftende, siger Anders Medum Groth.
Belugalinserne deles ud i en lille pose med en opskrift på retten.
