Hareskov-Værløse Tennisklub har indgået aftale med Kim Mikkel Jeppesen og Lukas Knudsen. Brødreparret driveri forvejen Byens Café i Lyngby Tennisklub og supplerer med Café Otto i Værløse.
Af Mikkel Kjølby
Tennislegenden Otto von Buchwald har lagt navn til Hareskov-Værløse Tennisklubs Café Otto. Her samles medlemmerne efter træning og kamp for at nyde god mad og drikke.
De sidste seks år har Ole Rintza drevet Café Otto, men han gik på pension med udgangen af denne sæson. Nu har klubmanager Kristian Grøn fundet hans afløser – eller rettere afløsere. For det bliver brødreparret Kim Mikkel Jeppesen og Lukas Knudsen.
30-årige Kim Mikkel Jeppesen er udlært kok, og 24-årige Lukas Knuden har stor erfaring som bartender. I februar måned overtog de Byens Café i Lyngby Tennisklub.
Ved standerhejsningen den 25. april kan medlemmerne i Hareskov-Værløse Tennisklub møde de nye forpagtere for første gang.
– At de kender tennisverdenen, ser vi som optimalt. De kender til hverdagen i en tennisklub. Det er nogle unge gutter, som rigtig gerne vil det, fortæller Kristian Grøn.
Kim Mikkel Jeppesen ser frem til at møde medlemmerne i Hareskov-Værløse Tennisklub.
– Vi ser muligheden for at åbne i HVT som en chance for a bygge videre på vores forretning. Det er et spændende koncept med god mad i en sportsklub, hvor der er et foreningsliv, siger Kim Mikkel Jeppesen.
Grillbuffet fortsætter
De trofaste kunder i Café Otto kan slå koldt vand i blodet. Traditionen med onsdagsgrill fortsætter.
– Vi har tænkt os at køre traditionen med onsdagsgrill videre. Det er en god ide og vi vil også det koncept med grill selv i Lyngby, hvor vi har prøvet at køre grillaftener, men ikke på samme måde.
Brødrene tager dertil konceptet fra Byens Café med dagens ret fire gange om ugen med til Værløse, hvor man møde såvel Kim Mikkel som Lukas.
– Vi vil gerne i forbindelse med alle i de to klubber og kommer til at skiftes til at stå de to steder. Vi krydser fingre for, at det bliver en succes. Vi vil gøre alt for det, lover Kim Mikkel Jeppesen.
Kristian Grøn forventer, at åbningstiderne i Cafe Otto fortsat vil være 16 til 21 i hverdagene og efter behov i weekenden.
