Farum Svømmehals mange brugere kan godt glæde sig til den 2. marts. Her åbner Halima Flamand den nye Café Kondi.
– Jeg har arbejdet med catering i mange år, også i Farum, men det er første gang, at jeg skal drive café. Det glæder jeg mig helt vildt til. Jeg håber virkelig, at det vil skabe liv i svømmehallen, siger Halima Flamand.
Navnet Café Kondi er valgt fordi det passer til de aktive omgivelser. Sortimentet vil også afspejle det.
– Der bliver ingen pommes frites, men der vil stå frugt og grøntsager. Jeg kommer fra et land, hvor der bliver lavet lækker mad. Der vil også komme marokkanske-arabisk mad på menuen, siger Halima Flamand, som er fra Marokko, men er dansk gift og bor i Farum.
Halima Flamand vil i første omgang fokusere på at få starte Café Kondi op. Først derefter kan det tænkes, at hun vil udvide med catering.
Ifølge svømmehalsleder Suzy Coombs er der tale om en 4-årig forpagtningsaftale. Caféen i Farum Svømmehal har været lukket, siden den seneste forpagter valgte at stoppe i sommeren 2023.
– Vi ser frem til, at der igen kommer liv i caféen, siger Suzy Coombs.
Man kan læse mere om caféen på facebook: Café Kondi.
